Foire aux questions

C’est un plan de travail, proposé en îlot qui intègre de façon invisible  la cuisson induction : la fonction existe mais est masquée.

Cette absence de frontière entre plaque de cuisson et plan de travail engendre des changements significatifs dans l’usage de la cuisine tout entière :

• La surface devient multi-usage et donc conviviale.
• Cette convivialité est renforcée par l’aspect mat / soft touch de la surface, qui a été modifiée par rapport à la vitrocéramique classique : la surface est anti-traces de doigt et anti-rayure.
• Il est également très facile à nettoyer.
• Versâtis apporte du confort, on peut par exemple y poser n’importe quoi n’importe où sans réfléchir, faire glisser ses casseroles, etc.

Dans les grands espaces, Versâtis, surface hyper-épurée, sera une parfaite transition entre la cuisine et le reste de la maison.

Il apporte également beaucoup de valeur dans les petits espaces : la surface de plan de travail qui sert à cuire à un moment redevient une surface de plan de travail classique quand la cuisson est terminée.

Quel que soit l’environnement – grand ou petit, classique ou contemporain – Versâtis trouve sa place de façon naturelle et harmonieuse

La céramique est un matériau développé pour les plans de travail. Elle supporte la chaleur d’un plat qui sort du four mais pas les températures d’une cuisson directe.

En tant qu’utilisateur, on croit que les températures sont du même ordre, mais en réalité, les températures atteintes sur une surface de cuisson sont bien plus élevées.

La VITROcéramique est actuellement le seul matériau utilisé comme surface de cuisson électrique, radiant ou induction (en dehors des plaques en fonte …).

Une parenthèse : ne pas confondre le matériau (vitrocéramique) et la technologie : radiant (souvent appelée abusivement vitrocéramique), basée sur une résistance chauffante, ou induction, beaucoup plus souple et réactive.

Si on pouvait utiliser de la céramique pour faire des plaques de cuisson traditionnelles, quelqu’un l’aurait fait, nous les premiers ! Or ça n’existe pas …

Pour rendre possible l’utilisation de la céramique comme surface de cuisson, il faut faire des compromis qui réduisent significativement la performance, voire induisent un risque à l’utilisation : réduction des performances de l’inducteur, utilisation d’un pad intermédiaire entre la surface et la casserole, diminution de l’épaisseur de la céramique pour compenser (au détriment de sa résistance mécanique), etc.

Le concept de cuisson cachée est très attractif. La vitrocéramique est le seul matériau utilisé pour la cuisson aujourd’hui. Nous avons transformé ce matériau pour qu’il garde ses propriétés ad hoc et qu’il s’adapte à devenir un matériau de plan de travail très performant.

Versâtis est donc unique

C’est une option sur laquelle nous travaillons et qui va aboutir. Nous travaillons également pour rendre possible l’intégration d’un évier.

Versâtis, avec une hotte intégrée, conserve des caractéristiques très attractives et en même temps perd quelques avantages : la zone cuisson est très clairement identifiée, ce n’est plus totalement multi-usages, il y a des interfaces.

De même, on préférera placer des prises sur les joues / montants des meubles plutôt que sur la surface. Il y a probablement un choix à faire par l’utilisateur final selon l’ensemble de ses besoins, et son cuisiniste saura le conseiller au mieux.

Les hottes pour îlots ont énormément progressé en performances et en design ces dernières années et certains modèles se fondent parfaitement dans leur environnement et se marient avec Versâtis tout en discrétion.

Que ce soit de la part des cuisinistes ou des utilisateurs, l’effet wow est unanime !

Versâtis a d’ailleurs remporté le prix de l’innovation SADECC 2021 dans la catégorie « plan de travail », décerné par un jury de professionnels.

Mais au-delà, il a également su séduire les acteurs du design. Présenté par les designers du studio Jean-Marc Gady, il a remporté le Grand Prix Stratégies du Design en 2020.

Comme le dit notre ambassadeur Arnaud Lallement (chef triplement étoilé de l’Assiette Champenoise, 3e du classement 2021 de La Liste) : L’essayer, c’est l’adopter. 

Eurokera n’est pas un acteur connu du grand public mais il est connu de tous les électroménagistes du monde entier !

Sur 5 tables de cuisson vitro (radiant ou induction) vendues dans le monde, 2 sortent des usines d’Eurokera. Toutes les 4 secondes, quelqu’un achète une table de cuisson équipée de vitrocéramique Eurokera.

Nous sommes une entreprise mondiale de 1 000 personnes, créée il y a 30 ans par 2 compagnies emblématiques et leaders sur leurs marchés : Le Français Saint-Gobain et l’Américain Corning (inventeur de la vitrocéramique), qui restent aujourd’hui les 2 actionnaires uniques d’Eurokera.

Pour Versâtis, nous avons décidé d’aller au-delà de la fourniture du composant vitrocéramique aux électroménagistes : nous assemblons les inducteurs et mettons le produit aux dimensions du client final, pour proposer un produit fini prêt-à-poser aux cuisinistes.

La base induction choisie pour Versâtis est issue de la gamme De Dietrich et a été modifiée pour l’adapter à Versâtis. Elle est bien évidemment certifiée pour cet usage.

Rappelons que De Dietrich (plus exactement CEPEM à l’époque) n’est autre que l’inventeur (français) de la cuisson par induction, c’est un acteur historique.

Ce choix garantit un niveau de performance et de qualité élevé et une fourniture de proximité sans faille, puisque ces inducteurs sont fabriqués en France.

La vitrocéramique est un matériau bien plus résistant que son épaisseur ne peut le suggérer. Ce n’est pas du verre !

Dans son application pour les plaques de cuisson traditionnelles pour les particuliers, l’épaisseur est de 4 mm. Nous en vendons des millions chaque année.

Les retours sont rarissimes, quand les casses surviennent, elles s’expliquent par des actions inappropriées ; il faut effectivement éviter d’y laisser tomber la cocotte en fonte depuis le placard du haut ou de monter dessus pour changer une ampoule.

Dans le cas de Versâtis, la surface est étendue à l’ensemble du plan de travail et nous avons choisi l’épaisseur utilisée pour la cuisson professionnelle, 6 mm. C’est un gage de solidité.

Cette épaisseur offre aux designers de nombreuses possibilités de différenciation .

Complétement ! Mais ne le faites pas !

Quand 2 matériaux très durs – ici un couteau et une surface de plan de travail – sont mis en contact, le plus « tendre » des deux se dépose sur l’autre : vous abîmez soit votre couteau, soit votre plan de travail.

Versâtis gagnera la bataille avec la plupart des couteaux en acier et vous devrez alors, en coupant directement dessus, nettoyer l’acier qui s’est déposé sur Versâtis. Pas compliqué mais inutile.

Utilisez plutôt une planche à découper : c’est l’assurance de conserver intacts vos équipements.

Et si vous découpez accidentellement sur Versâtis, pas de panique : il ne se passera rien dans la quasi-totalité des cas. Evitez toutefois le contact récurrent des couteaux en céramique, plus dure que l’acier.

Le prix de Versâtis ne peut être envisagé qu’au regard de ce qu’il apporte à son utilisateur, la valeur.

D’une part, ce prix est tout à fait comparable à celui d’une solution telle qu’un plan de travail haut de gamme équipé d’une table à induction performante montée à fleur et il apporte bien davantage que cette solution classique (cette fameuse valeur).

D’autre part, Versâtis est un produit haut de gamme, dont le niveau d’exigence pour nous, concepteurs, est très élevé, jusque dans les moindres détails : outre ses performances intrinsèques, c’est un produit hyper-cohérent, depuis sa livraison et sa pose jusqu’à l’éventuel service après-vente.

Non. Vous n’achèterez Versâtis qu’après l’avoir vu sous différents angles, l’avoir touché. C’est dans un environnement réel que l’on comprend qu’il s’agit, au-delà d’un produit attractif, d’une nouvelle façon de vivre sa cuisine.

Votre cuisiniste est le partenaire idéal pour l’intégrer au mieux dans votre projet

Versâtis est un produit au circuit hyper court : depuis les mines des matières premières jusqu’à la cuisine de l’utilisateur, il n’y a que quelques intermédiaires.

Certaines matières premières de base, des minerais très spéciaux, ne se trouvent pas à l’état naturel en France ; il en est de même pour les micro-composants électroniques de base comme chacun le sait.

En dehors de cela, tout est Français : l’idée, l’esprit du produit, et surtout toutes les étapes de transformation de tous les composants, depuis la fusion des matières premières jusqu’à la mise aux dimensions pour l’utilisateur final.

Nous sommes bien au-delà des exigences du label « Origine France Garantie », qui demande que au moins 50% du coût du produit soit généré en France.

Versâtis prend tout son sens dans une utilisation en îlot.

Il peut également être demandé le long d’un mur afin d’assurer l’unicité des matériaux dans un même espace.

Cette position est possible sans limitation si la cuisson se situe ailleurs que sur ce plan.

Si la cuisson est sur ce plan, la faisabilité est l’objet d’une étude au cas par cas car notre process ne permet pas à ce stade une personnalisation totale de la position des zones de cuisson

Versâtis est une solution bluffante, ses possibilités actuelles sont nombreuses et à ce stade répondront aux besoins de la majorité des utilisateurs. C’est pourquoi nous avons décidé de sa commercialisation à ce stade.

Tout en restant parfaitement conscient de certaines limitations. Nous avons donc établi une feuille de route pour développer notre offre dans les mois et années à venir.

Parmi lesquelles l’intégration d’une recharge de téléphone par induction, la possibilité d’intégrer une hotte, et plus tard l’augmentation des dimensions disponibles ou encore la personnalisation à 100% de la position des zones de cuisson.

D’ici là, nous sommes persuadés que tout besoin peut trouver une solution, avec notre support et surtout celui de votre cuisiniste.

A titre d’exemple, Versâtis se marie très bien à d’autres matériaux en juxtaposition pour augmenter la longueur totale de votre plan de travail.

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La vitrocéramique est un matériau extraordinaire, dont les process de fusion et de transformation sont très pointus et très contraints.

Il a donc fallu du temps pour résoudre les challenges techniques et transformer en grande surface un matériau jusque-là utilisé en plaque de cuisson.

La technique n’est pas la seule raison du temps de développement.

Nous avons souhaité, dès le début de ce projet, y intégrer les réponses à un maximum de besoins des utilisateurs. Versâtis est un produit attractif parce qu’il a été développé pour ses utilisateurs et non à partir de contraintes techniques.

Ce que vous ne verrez pas dans Versâtis, c’est non seulement l’outil de cuisson, mais aussi tout ce que nous avons résolu en amont pour vous simplifier la vie. 

La zone de cuisson est composée de 2 dominos identiques et indépendants.

Cette solution permet un écartement confortable entre les 2 x 2 zones ; et accessoirement en cas de panne d’un domino, permet de conserver une capacité de cuisson avec l’autre domino.

Les 2 prises se branchent sur la même alimentation 32 A

La décoration a été allégée pour trouver le meilleur compromis entre la pureté de la surface et l’utilisation intuitive et efficace de la cuisson. 

Vous trouverez dans le guide d’utilisation les fonctionnalités détaillées.

Sur chaque domino, les zones bas et haut sont combinables, pour atteindre une puissance maxi de 3500 W par domino.

La puissance maximale de chaque zone est de 2700 W ; au total 3500 W lorsqu’elles sont utilisées simultanément.

Chaque zone est équipée d’une minuterie indépendante L’accès au booster peut se faire facilement en appuyant directement sur la touche « – » après allumage.

Enfin, détail non négligeable, afin de garantir une utilisation optimale en tant que surface multi-usage, aucun bip n’est émis lorsque la plaque est en veille et verrouillée

La surface de Versâtis a été développée d’une part pour la rendre attractive visuellement et au toucher, mais aussi pour réduire son entretien au strict minimum.

Sa résistance aux agressions de toute sorte est très élevée et la surface se nettoie très facilement.

Le respect des consignes de nettoyage vous permettra de garder le produit comme neuf (consulter le guide d’entretien).

Au quotidien, un nettoyage simple avec une éponge bien humidifiée et un chiffon non peluchant sera suffisant dans la plupart des cas.

L’électronique est garantie pendant 5 ans. Dès l’installation, votre cuisiniste activera la garantie.

En pratique, vous recevrez le contrat de garantie quelques jours après l’installation. En cas de panne ou de dysfonctionnement, vous pourrez appeler le numéro dédié au SAV Versâtis.

Si le dépannage ne peut avoir lieu par téléphone, un technicien se déplacera chez vous sous 7 jours ouvrés maximum, dans un créneau d’une demi-journée, pour remplacer le domino défaillant par un neuf.

Versâtis a été conçu pour réduire cette intervention à quelques minutes.

La disponibilité des pièces de rechange est garantie pendant 20 ans.

Nous avons intégré les problématiques de conception et de pose au tout début de notre projet, de façon à fournir les solutions les plus simples et les plus abouties.

Nous avons édité un guide de conception et de pose et nous mettrons prochainement en ligne un certain nombre de tutoriels.

En résumé, pour la conception, un guide schématique d’une page vous permet de définir les dimensions de Versâtis pour votre projet et la position de la zone de cuisson.

Parmi les points notables : la cuisson devra être placée au-dessus d’un meuble d’au moins 80 cm afin de permettre un accès aisé pour un éventuel SAV sur les inducteurs. Laisser un espace total de 80 mm sous la surface du plan.

Il est par ailleurs conseillé d’ajouter un débord de 2 mm sur chaque côté de Versâtis par rapport aux meubles ou au plan-support.

La pose est également très simple. On aura soin au préalable de vérifier qu’aucune partie métallique n’est en contact avec la surface inférieure de Versâtis.

Il faut également vérifier que toutes les joues et les montants des meubles sont à la même hauteur : un joint type joint-fenêtre en mousse dense peut être utilisé pour rectifier si nécessaire.

Une fois sorti de son emballage, Versâtis est porté par 2 personnes, exclusivement sur les bord longs, puis posé sur les meubles. Il est alors fixé par quelques points de silicone (par exemple un à chaque coin) sur les joues ou les montants des meubles.

Le branchement peut alors être effectué.

Si vous souhaitez laisser sous Versâtis de la place pour les jambes, il sera alors posé, dans les mêmes conditions, sur un plan support pour lui donner la rigidité nécessaire au débord.

Ce plan support peut également être utilisé même si un passage pour les jambes n’est pas requis ; par exemple pour augmenter l’épaisseur totale du plan.

Ou à l’inverse magnifier la finesse de Versâtis en jouant sur le contraste (avec un plan-support blanc par exemple) ou la forme (aile d’avion, etc.)

Non, à l’instar d’autres matériaux de plans de travail, la vitrocéramique nécessite une découpe en usine ; le process qui est utilisé garantit le niveau de performance du produit final.