La grande nouveauté sur le marché du plan de travail, en cuisine, se nomme « Versâtis ». Une prouesse technique 100% française. C’est à la société EuroKera, fondée par 2 des plus prestigieux groupes mondiaux, Saint-Gobain et Corning Incorporated, que l’on doit la création de ce nouveau matériel. Sous forme d’ilot central, sa surface se transforme à volonté en table de cuisson ou en surface conviviale. D’un format maximal de 2,41 mètres sur 1,12 mètre, il peut être également créé sur-mesure et dispose d’une induction double-Flex, positionnée au choix à gauche, au centre ou à droite de la table. Déjà proposé sous forme d’ilot à l’aspect texturé noir mat, il devrait prochainement se décliner en finition blanche. Résistant aux rayures aux chocs et aux traces de doigts, il fait le bonheur des professionnels, tout en sachant s’adapter à l’environnement familial.
À produit exceptionnel, il fallait un ambassadeur de choix. Et c’est à Arnaud Lallement, chef triplement étoilé du restaurant gastronomique » L’Assiette Champenoise« , à Reims, que revient ce titre. Car il est tout simplement tombé en admiration sur cet outil, dont il ne tarit pas d’éloges : » cela fait très longtemps que je n’avais pas vu une innovation comme celle-ci ». C’est tout naturellement qu’il a ouvert les portes de son établissement aux représentants de la marque pour une présentation sous le signe de la haute gastronomie. Une démonstration haute en technologie, mais aussi en saveurs, dans les jardins de son écrin de luxe et de volupté. Un régal pour les yeux et pour les papilles ! 6 500€. versatis-for-home.com